Comenzaremos nuestro periplo
culinario con este plato tan sencillo y a la vez tan exquisito (por lo menos
para mí).
Como la actualidad demanda y la
crisis aprieta, no sería una mala opción, para algún día de esos especiales de
Navidad, reunirnos a la mesa con un par de huevos fritos con patatas fritas y
cualquier otro acompañamiento que nos apetezca, p.e., ¿qué tal unas buenas
migas?
Echemos mano de la olla rápida y de
opciones culinarias más baratas, sobre todo de las que no comemos normalmente,
por eso de aquello que dicen que engordan, suben el colesterol, el azúcar,
etc., etc. y ….. A darse un caprichito!!!
Así podremos acabar el año
medianamente bien y preparados para subir la cuesta de enero con más agilidad,
aunque solo sea monetariamente hablando……
HUEVOS
FRITOS PERFECTOS
Explicación:
Sólo tienes que seguir estos pasos: casca el huevo
sobre un plato, bate los bordes de las claras teniendo cuidado de no romper la
yema, añade sal y fríe el huevo en aceite muy caliente.
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